◆かんのんやまで元気になる５つの理由

昨日お料理教室に行ってきました。

予約をとるのが大変な位大人気のmogさんです。

メインは桜えびのかき揚げ。
そらまめごはんとあえもの＋おすまし＋デザート


パン教室は10年以上通っているのですが、
お料理教室は初めてでした。

今まで多分…500回以上は揚げ物してきた
一応主婦の私ですが、
知らないことが多くてびっくりでした。

早速、家でも教わった通り
作った（つもり…）ところ、
「買ったのみたい～」と家族に大好評でした。

当たり前と思っていたことも、
実はもっといい方法があったり、
しっかり根拠があることがわかり、
「なるほど～」と何度発したことでしょう。

日常の食生活を見直すいいきっかけになりました。

どんな料理でもお腹にはいれば一緒かもしれません。

空腹を満たすためなら
何でも同じという考え方もあるでしょう。

だから、わざわざお金をかけて
料理教室なんて行かなくても…と思う方もいます。

mogさんは違います。

食生活を豊かにすることにプラス、
いざという時のご飯の炊き方や
パスタのゆで方節電バージョンまで教えてくれます。

食べるための知恵の伝授です。

「生きる」ことを支える「食べる」ことを学ぶ。

これって主婦15年生に巡ってきた私への
カリキュラムかもしれません。

先日、中国の西安に行ってきた患者さんが
面白い話をしてくれました。

「旅行者用のホテルの食事は美味しくなかった。

最後に通訳の方の家に連れて行ってもらって
頂いた手打ちのうどんが一番美味しかった。」と…。

忘れてしまいがちですが、
日常にこそ素敵なもの、大切なことがあります。

日常生活を大切すること、
『有難い』ということを忘れないこと。

きっとMogの本田さんもそうなんだと思います。

たくさん大事なことを教わったので、
お礼に「なりき」という静岡弁？!を
プレゼントしてきました。